Kokonaiset neilikkamme ovat 100 % luonnollisia ja niitä käytetään mausteena monissa kulinaarisissa resepteissä maailmanlaajuisesti. Niitä lisätään ruokiin, kuten keittoihin, kastikkeisiin, marinadeihin, kakkuihin, makeisiin ja juomiin. Neilikat ovat yleisiä myös perinteisissä maustesekoituksissa, kuten garam masalassa, curryssa ja glögissä. Lisäksi kokonaisilla neilikkailla on useita terveyttä edistäviä ominaisuuksia.